|
Focaccia Met Tomaatjes En Rode Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 240 ml water
400 gram mix voor wit brood
1 rode ui
1 bakje cherrytomaatjes
Rozemarijn
Zeezout
Voorbereiding: Snijd de ui. Doe het water en de broodmix in de broodbakmachine en zet op stand deeg. Voeg bij de piep rozemarijn toe.
Bereidingswijze: Haal het deeg als het klaar is uit de machine, kneed door en vorm een rond brood, of doe het brood in een taartvorm. Druk cherrytomaatjes in het brood en maak extra kuiltjes met je vingertoppen. Verdeel de ui over het brood, wat extra rozemarijn en paar flinke draaien zeezout. Sprenkel wat goede olifolie over het brood.
Bak +/- 20 minuten in de oven.
|
|
|